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咖喱的做法_咖喱怎么做_咖喱的家常做法

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发表于 2016-7-22 11:46:07 | 显示全部楼层 |阅读模式


    [url=http://ama.xinshipu.cn/20100325/original/1269449892692.jpg][/url]




材料

米饭,土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量

做法

1.土豆洗净,入开水锅内煮半个钟点以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用。

2.把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块;瘦肉切丁,红萝卜也切成小方块的形状。

3.油锅烧热,倒入切好的肉丁,炒至八成熟后,出锅,备用。

4.锅内再倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味香时,加入大碗清水,同时倒入炒好的肉丁。

5.锅内汤水烧开后,加入咖喱酱两大匙,或咖喱粉半包,(如果你和我一样,特别喜欢那一种又香又辣的刺激口味,那么咖喱的份量还可以再酌量增加一些)。

6.把锅内的咖喱,土豆,肉块等材料搅拌均匀后,改用小火开始慢慢熬煮,煮至锅中的咖喱汁变浓,将要收干时,加适量粗盐,调好味道,即可出锅。

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发表于 2016-8-24 07:46:09 | 显示全部楼层
人一吃过饭就变得保守了。
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发表于 2016-9-2 21:37:29 | 显示全部楼层
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
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发表于 2016-10-28 18:20:34 | 显示全部楼层
蔬果乃是无上的美味。他不再需要连续不断地去操作和毁坏各种器官,以求从它们那里获得满足。
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发表于 2016-11-17 04:00:43 | 显示全部楼层
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
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发表于 2016-11-24 09:47:24 | 显示全部楼层
一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
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发表于 2016-12-6 06:21:48 | 显示全部楼层
饮食如不适可而止,厨师亦成下毒之人。
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发表于 2016-12-11 10:21:59 | 显示全部楼层
欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会。
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发表于 2016-12-16 01:37:57 | 显示全部楼层
总看女神自拍美食,她还怎吃都胖。实她每道菜就吃口就放筷子。
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发表于 2016-12-16 14:18:19 | 显示全部楼层
蔬果乃是无上的美味。他不再需要连续不断地去操作和毁坏各种器官,以求从它们那里获得满足。(英国诗人)雪莱
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